如果甘油三酯水平过高，会直接导致血液粘稠度增加，促使脂质在血管壁上沉积，也会间接导致低密度脂蛋白水平也一并升高，加速动脉粥样硬化进程，导致斑块形成，血管狭窄，引发冠心病、脑卒中等心脑血管疾病。

甘油三酯升高后，还会增加急性胰腺炎的风险，这是一种病死率高达10%的危重急症。

甘油三酯升高的原因

甘油三酯升高的原因有两个，饮食不健康和自身代谢遗传因素。

其中不健康的饮食习惯是最重要的。日常生活中很多人喜欢吃煎烤油炸的食物，无肉不欢，高热量、高糖、高脂肪的食物频繁出现在饭桌上，经常聚餐喝酒、吃肉等等都是引起甘油三酯升高的元凶。

甘油三酯升高的表现

1、头晕爱犯困

甘油三酯水平过高，血液粘稠度就会增加，血管脂质沉积会导致血管腔狭窄，脑供血减少而发生脑缺血缺氧，所以就会表现为头晕、犯困，没精打采。

2、腹痛

当甘油三酯水平严重升高（≥5.65mmol/L）时，如果继续暴饮暴食各种高脂肪的食物，血液中乳糜微粒增加，容易导致急性胰腺炎的发生，表现为中上腹部疼痛。

3、眼睛出现角膜老年环

角膜老年环就是指在眼镜角膜出现了一圈白色或灰白色的环，当血液和房水中的甘油三酯、胆固醇等脂类物质含量过高时，就会在角膜组织内沉积，慢慢在角膜边缘产生灰白色的环。

4、四肢容易冰凉

甘油三酯升高，血液粘稠度增加，血流缓慢，会影响全身的血液循环，四肢末端血流较差，热量不足，就容易四肢冰凉。

5、睡着时容易发生抽筋

甘油三酯升高，血流缓慢，腿部肌肉供血不足，睡觉的时候尤其严重，就容易发生腿部肌肉抽筋的现象。

如何控制甘油三酯？

1、减油减糖：少吃或者不吃油炸煎烤的食物，少进食高热量、高脂肪、高糖的食物如红烧肉、烤鱼、火锅、汉堡、炸鸡、动物内脏、蛋糕、点心、薯片、糖果等等。多吃富含膳食纤维的新鲜蔬菜水果。

2、戒烟戒酒：酗酒本身就会引起甘油三酯升高，而且甘油三酯升高如果酗酒会增加急性胰腺炎风险。

3、药物：饮食控制不佳的人可以通过服用药物来降低甘油三酯水平，最常用的有烟酸或贝特类药物，如益平阿昔莫司胶囊。