气候越来越热，许多人开始出现食欲不振、脾气躁急、易委靡、失眠等症状，其实，这些不适不仅仅是气候缘故原由导致的，也有可能跟身体缺乏某些营养素有关。

钙 夏日酷热，大量出汗会导致钙的流失。钙缺乏则导致各种肌钙蛋白含量降落，骨骼肌的收缩功能削弱，人体就会感到疲乏无力。此外，体内缺钙的人，神经体系处于过度愉快的状况。小孩子缺钙会哭闹一直，成年人缺钙时，则容易出现暴躁情绪，容易被惹怒，有点神经质，情绪难以控制，缺钙还会加剧失眠。因此，夏日要多吃富含钙的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪等奶成品，豆腐、豆干等豆成品，还有小白菜、油菜、芹菜等绿叶菜。

锌 天热出汗，还会带走一部分锌。研究注解。锌参与味蕾素的合成，有加强味蕾机能、促进食欲的作用，而体内缺锌容易引起食欲不振。缺锌乏还会影响男性性功能，由于锌是雄性激素合成的必需物质，同时也负担着珍爱前列腺的重任。富含锌的食物有水产品、红肉类、内脏、坚果和粗粮等。牡蛎是公认含锌最多的食物，多吃贝类海鲜和虾是补锌的最佳途径。

蛋白质 到了炎天，许多食欲不振的人每每选择吃凉拌菜、水果、凉粉凉皮或清粥咸菜，而这些食物没法提供充足的蛋白质。蛋白质是机体免疫功能的物质基础，假如摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力降落，容易造成病原菌的滋生和扩散，降低抗感染能力。因此，炎天要适当吃一些鱼、瘦肉、豆腐、鸡蛋、奶成品等富含优质蛋白质的食物，进步机体免疫力。

B族维生素 天热出汗和食欲不振也容易导致B族维生素的缺乏和流失。当人体缺少维生素B1时，不仅会疲乏无力、消化不良，还会有情绪沮丧、反应迟钝等体现。维生素B6缺乏的症状之一是有烦闷倾向。当维生素B12不足时，人会出现思维能力降落、空间感停滞等情况。所以天热要细致增补B族维生素，如多吃红豆、绿豆、燕麦等粗粮，还可以适量吃些动物肝脏，如鸡肝和猪肝等。

最后，必要提示大家的是，炎天肯定要细致增补水分，并遵循“喝温不喝凉、喝淡不喝甜、慢喝不快喝”的原则。此外，还可以通过吃黄瓜、西瓜等含水量高的果蔬来增补肯定量的水分。