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4种食物让肝越来越“脏”!怕得肝癌的都该看一看~一定要少吃

时间:2023年04月07日 点击:


人喜欢在干干净净的环境中生存,肝也一样。但近年来,患脂肪肝的人却越来越多!据研究统计,大约每3个中国成人中,就有1个患有不同程度的非酒精性脂肪肝。那么,若我们的肝脏长期与油腻的脂肪为伴,会有什么后果呢?



得了脂肪肝有什么后果?




初期脂肪肝不痛不痒,很多人不在乎,但其实它的危险并不小。此前,医学研究普遍认为,单纯性脂肪肝仅经过四步,就可以发展为肝癌。


脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌


而一旦到了肝硬化阶段,疾病就已经无法逆转了。但最新研究表明,脂肪肝也有可能呈跳跃式发展,即从单纯性脂肪肝或者脂肪性肝炎,直接发展成肝癌!并不需要四步那么久!所以说,脂肪肝对肝癌的发生存在一个推动力,可能增加癌变的几率。因此,脂肪肝的预防和治疗非常重要。



这样吃,脂肪肝上门!




一般来说,脂肪肝分为“酒精性脂肪性肝病”和“非酒精性脂肪性肝病”两种。前一种是酒精因素导致的,经常喝酒的人是高危人群;后一种则是非酒精性因素导致,受饮食影响较大。下列食物,都可能会加速脂肪肝生成——



01
高脂食物


如肥肉、腊肉、奶油、黄油、烧烤及油炸食品(炸鸡翅鸡腿、炸大排、春卷、薯条薯片等)、巧克力、牛肉干、动物内脏等。



02
加工食品


深加工或精制的食品,如爆米花、方便面、油条、叉烧、炸鸡、皮蛋、烤鱼、肉串、肉丸、肉干、腊肉等高热量、高脂肪、高嘌呤、高添加剂类食品,均会对脂肪肝的控制产生不利影响,少吃为宜。



03
高糖食品


诸如可乐、果汁、咖啡、凉茶、功能饮料、汽水、苹果醋、风味饮品等含糖量较多的饮品,同样对于脂肪肝的出现有促进作用。



04
酒精


据计算,男性每日饮酒50~80g,女性饮酒50g,连续超过5年,即具有极高的脂肪肝发生风险。



查出脂肪肝该怎么办




通过B超查出脂肪肝后,最简单的办法就是到肝胆内科或消化内科咨询医生。医生会综合B超报告以及肝功能检查报告,考虑是否需要进一步的检查或治疗。此外,我们还可以做好两件事,逆转脂肪肝——



01
均衡饮食


均衡饮食比严格素食更利于脂肪肝的恢复。因为,素食、有挑食习惯的人,长期吃素或者饮食不均衡,会导致体内缺少蛋白质。另外,长期吃素也会导致营养不能满足机体需要,糖皮质类固醇激素分泌过多,使大量游离脂肪酸进入血液循环及肝脏。肝内脂肪酸超过肝脏载脂蛋白的转运能力,也会沉积于肝内,引发脂肪肝。因此,有脂肪肝困扰的朋友,平时应保证膳食纤维、维生素以及蛋白质的摄入,同时降低脂肪和碳水的摄入,可多用谷物、杂粮、粗粮代替精米面。



02
重视运动


一定要重视运动,不用特意去健身房,就算每天绕着小区快走半小时,也会有一定的效果,步数可以控制在8000~10000步。有研究显示,如果能减掉原体重的5%~7%,大部分脂肪肝患者的肝脂肪含量就能明显减少,甚至脂肪性肝炎的程度都能减轻。