食物中毒在家怎么处理？

若在家中发生了疑似食物中毒时，应停止进食，中毒严重者应立即拨打120转送到医院，在到达医院之前，中毒时间短者可刺激舌根部或大量饮用温开水自行催吐，催吐后可适量饮用牛奶保护胃粘膜，还应保留剩余食物、胃内容物、呕吐物等，以便中毒专科医院进行毒物分析以及定性和鉴定检查。

吃螃蟹中毒怎么办？

吃螃蟹中毒包括多种类型：1、螃蟹变质：要尽快催吐、洗胃、导泻，迅速将变质食物排出；2、螃蟹被细菌污染：可引起严重胃肠道反应，以抗生素治疗为主，并维持水电解质平衡，进行对症支持治疗；3、螃蟹过敏：重者可引起哮喘，会危及生命，要及时就医治疗。

吃蘑菇中毒的症状是什么？

吃蘑菇中毒的症状与其所含毒素有关，蘑菇中毒临床常见有四种类型：1、胃肠道型：表现为恶心、呕吐、腹泻、全身出汗、瞳孔缩小等，易于治疗；2、溶血型：表现为腰痛、酱油色尿和贫血相关症状；3、脏器损害型：表现为相应脏器损害症状；4、中枢神经系统损害型：患者可出现幻觉，表现为谵妄、抽搐、昏迷等症状。

食物中毒，临床上不建议患者在家进行处理，如果患者的临床症状表现比较严重，需要及时到医院接受正规的检查，确定引起中毒的原因，然后采取针对性的治疗措施。生活中如果出现吃螃蟹导致中毒的情况，需要根据具体的症状表现采取相应的处理方法，如果是变质的螃蟹导致的中毒，一般会引起急性胃肠炎的情况，建议患者及时进行抗炎治疗。