经常吃鱼好处多多
鱼肉是人们喜欢吃的水产食品,它营养丰富,含大量优质蛋白质,而且脂肪少,吃起来还细致嫩滑,经常吃鱼好处多多,易消化,降脂降压,延缓衰老,老年人更要多吃,可以减少1/4生病的概率。大家都知道吃鱼肉有好处,那具体有哪些好处呢?
1、吃鱼降血脂效果好
经常吃鱼可降低血脂。医学实验证明,在相同的血脂水平情况下,一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人能持续降低血脂水平,两者血脂含量相差40%。
2、吃鱼易于消化
很多食物都不是很容易消化的,而鱼是一种能够轻松消化的食物。鱼肉很容易被体内消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高,吸收利用率可高达96%。
3、吃鱼会使人变聪明
鱼体内含有丰富的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中,DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能,而且有利于人的智力系统的发育。因此,多吃鱼会使人变得聪明哦。
4、吃鱼有助于人体发育
鱼肉中富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。而丰富蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效,可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。这也是生病或身体有伤口的时候,我们吃鱼的原因之一,因为鱼肉也可以帮助伤口复原及愈合。
5、常吃鱼可以降低胆固醇
胆固醇高是一种十分危险的情况,但你知道吗,通过吃鱼能够帮助我们降低胆固醇哦。鱼肉中所含的脂肪大多事不饱和脂肪酸,很容易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,有利于身体健康。
6、孕妇吃鱼好处多
医学研究表明,如果妇女在孕期每周都吃鱼的话,未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。所以孕妇一定要多吃鱼哦。
7、促进骨骼生长
由于在鱼肉中含有大量的蛋白质,因此它具有促进骨骼生长的作用,除此之外,小儿适量的多吃鱼肉,还能促进肌肉的快速生长。研究发现,在鱼肉中含有大量的矿物质,比如像锌、硒和碘等,这些都是小孩子骨骼、肌肉生长和免疫系统建立所需要的营养物质。
8、预防哮喘
孩子吃鱼的好处非常多,经过临床研究发现,患有缺陷多动障碍和诵读困难跟缺乏ω-3的缺乏有着很大的关系。经常多吃鱼肉可改善以及提高孩子的多动障碍以及诵读能力。除此之外,在平时多给孩子准备鱼肉,还可有效的预防儿童患上哮喘。